«Турецька кухня з багатовіковими рецептами» – це кулінарна книжка, яка демонструє гастрономічну спадщину Туреччини: багато наїдків та напоїв, які споконвіку вважалися стравами інших країн, насправді є турецькими. Рецепти м’ясних і рибних страв, надзвичайно смачних та оригінальних закусок, оцтів, туршу (солінь) й екзотичних десертів передають із покоління в покоління, доповнюючи та модернізуючи. Автори книжки підкреслюють, що їхня національна кухня є безвідходною, адже навіть залишки продуктів можна використати у приготуванні якоїсь іншої страви.
Турецька кухня з багатовіковими рецептами Окреме видання Більгін А., Кут Г., Паксой Г., Саманджи О. Фоліо (9786175518885) 978-617-551-888-5
Be the first to review “Турецька кухня з багатовіковими рецептами – Більгін А., Кут Г., Паксой Г., Саманджи О. – Фоліо”
You must be logged in to post a review.