-
Ukrainian Cuisine: Seduction in 70 Dishes. – Ievhen Klopotenko
У наявності. Відправка протягом 24 годин 38.00$Ukrainian Cuisine: Seduction in 70 Dishes. – Ievhen Klopotenko
What are the first dishes that come to mind when you hear the words “Ukrainian cuisine”? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book.
-
Зваблення їжею з українським смаком — Євген Клопотенко
У дорозі. Відправка через 11 днів 28.90$30.80$Зваблення їжею з українським смаком — Євген Клопотенко
Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній – 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів.
30.80$ -
РаціON як їжа впливає на нас, а ми на неї — Віктор Досенко
Як часто ми раціонально обираємо, що з’їсти? Які продукти допомогли людству вижити у складних умовах? Чому в Україні людей із непереносністю лактози менше, ніж в інших країнах? Чи правда, що людині еволюційно потрібне м’ясо? І де брати білок, якщо від тваринного таки відмовитися?
Ця книжка — розмова професора-патофізіолога, який понад двадцять років досліджує хвороби, і редакторки, яка десять років жила з розладами харчової поведінки.
-
Що і скільки їсти. Книга, яка надихне на здорові звички — Ольга Дорош
Немає в наявності 15.90$18.80$Що і скільки їсти. Книга, яка надихне на здорові звички — Ольга Дорош
Не варто боятися їжі», — каже нутриціологиня Ольга Дорош, спростовуючи популярні міфи про харчування. Здорове харчування починається не з обмежень, підрахунку калорій чи зважування продуктів, а з усвідомлених стосунків з їжею та розуміння, що й для чого має бути у вашій тарілці. У здоровому раціоні є місце і для солодощів, і для піци, а не лише для салатів, супу чи дієтичного мʼяса.
18.80$ -
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати — Євген Клопотенко
Євген Клопотенко познайомить вас не лише з добіркою смачнючих рецептів, випробуваних практикою, але й з власною філософією кулінарії. З цього моменту сніданок, обід, вечеря стануть для вас не буденною необхідністю, а часом насолоди, творчості та щастя. Кулінарні стереотипи у вашій голові ламатимуться, а мозок протестуватиме проти нового.