Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною – Маріанна Душар – Видавництво Старого Лева

Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною — Маріанна Душар

«Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною» — книга українською мовою автора Маріанна Душар від видавництва Видавництво Старого Лева; обсяг видання — 464 сторінок. Замовляйте «Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною» на DreamyShelf.com у США.

Про книгу

Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні. Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям.

Купити у США та Канаді

Найкраща ціна: Ми забезпечуємо найнижчу вартість на українські книги в Америці.

Зручна доставка: Ваше замовлення буде надійно упаковане та відправлене через USPS, UPS або FedEx по США та Канаді.

Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною Маріанна Душар Видавництво Старого Лева SKU: 9789664484081 (978-966-448-408-1)